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作为一个有着近千年历史的品类，燕窝承载着国人以食滋补的底蕴，滋养着一代又一代中国人，刻印在每一个中国人的“基因”里。作为鲜炖燕窝领导品牌，小仙炖又在这一历史品类中解决了传统燕窝滋补用户面临的原料难鉴别、不知如何炖、不知如何吃、没有时间坚持吃的四大痛点，用鲜炖燕窝新品牌为滋补行业注入新活力，为健康生活助力领航。

过往9年，小仙炖积极寻找顶级供应商资源，从原料定制、炖煮工艺、包装定制、冷鲜方案、配送服务、滋补管家等方面创新还原一碗跟手工炖煮一样匠心品质的燕窝。在原料上，小仙炖精选来自印尼、马来西亚的溯源燕窝，原料只有燕窝、冰糖、水，无其它任何添加，并经过高压冲洗和手工精拣深度去除燕毛和杂质。风干、消毒杀菌、检测登记后由海关正规检验检疫进口，从采摘到进口全程透明管理。在工艺上，为了还原手工炖煮的燕窝品质，小仙炖创新水雾炖煮工艺，通过360°180次旋转将燕窝、冰糖和水充分融合，成就一碗新鲜营养口感出众的鲜炖燕窝。在加工层面，小仙炖采用先灌装后炖煮的后段式杀菌工艺，减少食品污染，进一步锁鲜。在最后的配送环节，小仙炖采用三层冷鲜包装设计，确保冷鲜温度，并由顺丰发往用户手中，保证用户吃到嘴的都是新鲜营养的好燕窝。

此外，为了更好地把控燕窝品质，小仙炖在行业内率先建成获得鲜炖燕窝方便食品SC认证的工厂，从原料甄选到产品配送，将产品的每个生产环节把控到自己手中。不仅使得鲜炖燕窝有了区别于罐头食品的独立生产标准，还通过精细化管理和严格的标准控制，使得小仙炖鲜炖燕窝在食品安全、质量和生产管理等方面均获得了相应的认证，比如SQF、ISO、GMP、SGS等八体系认证。

就在前不久，小仙炖还受邀出席中国企业家博鳌论坛·中国食品与健康智库峰会，并荣获“2022中国食品与健康年度品牌”荣誉称号。作为新一代中式滋补创新代表，小仙炖在为大众提供新鲜便捷的滋补体验的同时，也为中式滋补文化的传承开拓了新路径，并不断用其品牌理念传播健康正确的生活方式，推动中式滋补行业深入人心。

来源：号外网