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1.花生醋用什么醋最好：如果用于保健目的，比如降血压，就用生花生。这个时候还需要醋，米醋一定要用。醋有几十种，只有陈酿2~3年的米醋可以入药，其他的只能吃，不能入药。米醋具有消痈消肿、软坚散结、降气消食、杀鱼杀菜的作用。降血压、降血脂、软化血管、祛除色斑、缓解疲劳的功效。为了有效地用醋浸泡花生，必须使用陈酿2年的米醋。

2.醋泡花生对身体有什么好处：1。软化血管：在寒冷的秋冬季节，人体的血管壁会变脆，尤其是中老年人。醋泡花生可以软化血管壁，预防心血管疾病的发生。

2.增进食欲：食欲不振时，用陈醋浸泡花生，加些青椒，可促进消化，增进食欲。

3.降低胆固醇：经常食用浸泡在陈醋中的花生，可以将人体肝脏中的胆固醇分解成胆汁酸，胆汁酸会增强其排泄，从而降低胆固醇。

3.醋泡花生的制作方法：1。锅中加入足够的油，油七成热时倒入花生。火炸花生的爆裂声变小，花生微黄，然后捞出，控油备用。

2.洋葱，红尖，切丁。将五汤匙陈醋倒入干净的锅中。加入适量精盐。倒入三汤匙白糖，小火煮沸后关火。加入1/2汤匙酱油搅拌。

3.冷却果汁，倒入炸好的花生。倒入葱花和红辣椒，加入香油拌匀。

4.花生红衣有什么作用：花生红衣是花生果实外面的薄膜，呈红色或白色，统称为花生“红衣”。临床研究表明，花生的“红衣”具有促进血小板生成的止血和凝血作用，其中的维生素K还能促进人体造血功能。人们之所以常说“吃花生补血”，很大程度上归功于它！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。