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相信目前很多小伙伴对于单甘脂都比较感兴趣,那么小编今天在网上也是收集了一些与单甘脂相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。单甘脂,又名二羟基丙基十八烷酸酯,是由C16-C18长链脂肪酸与丙三醇进行酯化反应而制得化学物质,常作为食物的乳化剂和添加剂,在化妆品及医药膏剂中用作乳化剂,在工业丝油剂的乳化剂和纺织品的润滑剂,在塑料薄膜中用作流滴剂和防雾剂等。
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